Le Champ des Possibles, une agriculture naturelle et peu mécanisée Nous sommes Gaëlle et Xavier et il y a maintenant 8 merveilleuses années que tout a commencé. Lors de notre rencontre, un constat évident : l'agriculture de demain est à (re)concevoir : une agriculture responsable qui prend soin d...
2 frères et une soeur reprennent la ferme familiale Depuis 1986, La Ferme de la Bouille fait de l’élevage de montagne à 650m d'altitude, avec un cheptel de 65 vaches de race vosgiennes. Producteur de viande de bœuf de qualité en circuit court, son activité commerciale s’est largement développée c...
Les vergers de la Brie et du Montois ou l’urgence de maintenir l’arboriculture biologique en Ile de France Plantés il y a près de 40 ans, les Vergers de la Brie et du Montois s’étendent aujourd’hui sur 7,5 hectares à Jutigny, au sud de la Seine-et-Marne (77). Dans le respect de la nature et pour...
Et si on s’installait ? Après s’être forgé une expérience aux 4 coins du monde, nous, Amélie et Mathieu, petits derniers d'une fratrie de 5 enfants, avons décidé de reprendre les rênes de la ferme familiale : Le Petit Clos. A 27 et 31 ans respectivement, c’est plein d’enthousiasme que nous (re)...
EATCETERA, c’est quoi ? « EAT » pour manger en anglais et « CETERA » pour le jeu de mot avec « ET CAETERA », afin de marquer l’idée que la notion de « manger » est entourée de beaucoup d’autres, telles que le goût bien sûr, mais aussi la santé, l’impact sur l’environnement, le bien-être animal, e...
Le Carré du ver luisant déménage Nous, c’est Justine et Marie et, depuis 2 ans, nous avons cultivé une petite parcelle qu’un agriculteur nous prêtait dans le nord de l’Alsace. Nous y avons fait pousser des légumes, quelques fruits et des herbes aromatiques, qui ont nourrit et séduit bien des gour...