Hervé devient paysan boulanger

Statut du projet : financé avec succès, collecte en cours



De l'épidémiologie à la boulangerie
    Je suis né le 8 février 1988 à Rouen (Normandie). Après avoir été épidémiologiste pendant 5 ans pour le Ministère de la Santé à Lyon, j’ai décidé de réaliser une reconversion professionnelle en 2017.
    J’ai effectué un BPREA « Paysan-boulanger » en 2018 à Montmorot (Jura) me permettant de réaliser des stages chez des paysans-boulangers et d’acquérir les compétences de chef d’exploitation.
    En 2018/2019, j’ai été stagiaire du dispositif « Paysan ...
35190 Bretagne